22: Ну с запеканкой, у вас видимо верх работает сильнее, чем низ.
33: Поддержу насчет верхнего тена, видимо его стоит включать когда блюдо полуготово, ну так для корочки.
11: Моя духовка не умеет так, как вы говорите. Плюс у неё выдавлено внутреннее стекло и наполовину оторвана дверца.